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  • 云南发布重要提醒!
    作者:admin 发布于:22022-08-05 20:35 文字:【 】【 】【

      

      旅游景区餐饮服务单位要依法履行好食品安全主体责任,严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》和新冠肺炎疫情防控有关规定要求,严把供餐准入、原料采购、贮存使用、加工操作、运输配送各道关口,全面加强工作人员食品安全培训和健康检查,对加工操作场所、餐具器具进行全面清洗消毒,排查消除风险隐患,严防食物中毒和食源性疾病发生。

      接待旅行团的餐饮服务单位禁止超许可范围经营,禁止使用非食品原料加工食品,禁止超范围、超限量使用食品添加剂。

      禁止加工经营野生动物;禁止加工经营草乌、附子、附片等毒性中药材为原料的食品。

      就餐过程中如发现餐饮服务单位供售的食品腐败变质、感官性状异常的,可及时拨打12315电话投诉举报。就餐后若出现剧烈呕吐、腹泻疼痛等不适症状,要立即到就近的正规医疗机构治疗,不要自行乱服药物,以免延误或加重病情。要保存好消费票据、就诊记录、检验报告、问题食品等相关证据,以便执法部门调查取证。

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